美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部纪录片，探讨了非裔美国人对美国食物文化的巨大影响。这部影视通过展示非裔美国人的烹饪传统、食物历史和文化背景，揭示了他们在美国餐饮界中的重要地位。影片从非裔美国人在美国殖民历史上的压迫和剥削开始讲起，介绍了他们如何通过自己的烹饪技艺和食物传统来抵抗压迫并维护自己的文化认同。随着时间的推移，非裔美国人的食物文化逐渐融入美国主流社会，成为美国饮食文化不可或缺的一部分。影片通过访谈非裔美